Eisfeld ist eine Stadt im Landkreis Hildburghausen in Thüringen. Sie liegt im südlichen Teil des Landkreises und hat eine Fläche von etwa 9,5 Quadratkilometern. Die Stadt wurde erstmals im Jahr 1232 urkundlich erwähnt und kann somit auf eine lange Geschichte zurückblicken.
Eisfeld ist vor allem für seine historische Altstadt bekannt, die viele gut erhaltene Fachwerkhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert beherbergt. Zu den sehenswerten Bauten zählt unter anderem das Schloss Eisfeld, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde und heute als Rathaus genutzt wird. Auch die Stadtkirche St. Bartholomäus aus dem 15. Jahrhundert ist ein beliebtes Ziel für Besucher.
Die Stadt bietet zudem eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten. In der Umgebung von Eisfeld laden zahlreiche Wander- und Radwege zu ausgedehnten Touren ein. Außerdem befindet sich in der Nähe ein Skigebiet, das im Winter zum Skifahren und Snowboarden einlädt. Auch kulturell hat Eisfeld einiges zu bieten, mit regelmäßigen Veranstaltungen wie Konzerten und Theateraufführungen.
Eisfeld ist gut an das Verkehrsnetz angebunden. Die Stadt verfügt über einen Bahnhof an der Bahnstrecke zwischen Coburg und Sonneberg. Außerdem ist sie über die Bundesstraße 303 zu erreichen. In der Umgebung befinden sich zudem weitere größere Städte wie Coburg und Suhl, die das kulturelle Angebot ergänzen.