Grafhorst ist eine Gemeinde im Landkreis Helmstedt in Niedersachsen. Die Ortschaft liegt in der Nähe der Grenze zu Sachsen-Anhalt und hat eine lange Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Grafhorst ist vor allem für seine malerische Natur bekannt, die von dichten Wäldern, sanften Hügeln und idyllischen Seen geprägt ist. Dadurch ist der Ort ein beliebtes Ausflugsziel für Naturliebhaber und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Wanderungen, Radtouren und Bootsfahrten.
In Grafhorst gibt es auch einige historische Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Besonders beeindruckend ist die St.-Pankratius-Kirche, die aus dem 13. Jahrhundert stammt und zahlreiche gotische Elemente aufweist. Das Dorfmuseum Grafhorst informiert über die Geschichte des Ortes und zeigt historische Exponate aus der Region. Zudem finden in Grafhorst regelmäßig kulturelle Veranstaltungen statt, wie zum Beispiel Konzerte, Theateraufführungen und Kunstausstellungen.
Die gute Verkehrsanbindung macht Grafhorst zu einem attraktiven Wohnort. Mit dem Auto ist man schnell auf der Bundesstraße 1 und auch der nächste Bahnhof ist nicht weit entfernt. In der Gemeinde gibt es zudem eine Grundschule und verschiedene Einkaufsmöglichkeiten. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt: In den gemütlichen Restaurants und Cafés kann man regionale Spezialitäten genießen.
