Salez ist eine Ortschaft in der Gemeinde Sennwald im Kanton St. Gallen in der Schweiz. Die Postleitzahl von Salez lautet 9465. Der Ort liegt auf einer Höhe von 504 Metern über dem Meeresspiegel und hat eine Fläche von rund 5,05 km².
Salez besteht aus mehreren Weilern und Einzelgehöften, die sich idyllisch in die grünen Hügel des Rheintals einfügen. Die umliegende Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, Wiesen und Feldern sowie zahlreichen Streuobstwiesen. Der Ort ist ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Naturliebhaber.
Ein besonderes Highlight in Salez ist die St. Dionysius-Kirche, ein imposanter Sakralbau aus dem 16. Jahrhundert. Die Kirche besticht durch ihre kunstvollen Fresken und Gemälde sowie durch den reich verzierten Hochaltar. Sie ist ein wichtiger kultureller und historischer Ort der Region.
In Salez findet man auch einige gemütliche Gasthäuser und Restaurants, in denen man regionale Spezialitäten genießen kann. Besonders bekannt ist die Appenzeller Küche mit ihren deftigen Gerichten und den berühmten Appenzeller Käse. Eine kulinarische Reise durch die Schweizer Alpenregion, die in Salez beginnt.
